Pertanian Daerah Bogor dan Produk Unggulannya

Posted by LATIEFAH NURUL F on August 9, 2011 in Uncategorized |

Pertanian di Bogor termasuk baik. Oleh karena itu, terdapat institut bidang pertanian yaitu Institut Pertanian Bogor dan juga banyak tempat penelitian-penelitian di bidang pertanian di Bogor.

 Bogor memiliki kondisi lahan yang baik sehingga dapat ditanami bebagai jenis tanam-tanaman. Seperti yang kita ketahui, lahan-lahan pertanian di Bogor sudah tidak sebanyak dulu. Di beberapa daerah, lahan-lahan itu sudah berubah menjadi gedung-gedung tinggi yang saat ini bias kita jumpai dimana-mana, seperti pusat perbelanjaan; perkantoran; rumah toko dan lain sebagainya.

Lalu setelah semua hal itu, apakah Bogor masih memiliki produk-produk yang dihasilkan? Tentu saja iya. Ketinggian, suhu, kelembaban dan curah hujan di Bogor sangat bagus untuk pertanian. Beberapa produk unggulan Bogor adalah talas Bogor dan kacang Bogor. Namun saya akan lebih menjelaskan tentang talas karena produk inilah yang paling dikenal sebagai ciri khas-nya Bogor.

Talas atau bahasa latinnya Colocasia giganteum adalah tumbuhan penghasil umbi dimana mirip dengan taro namun talas menghasilkan umbi yang lebih besar. Daun talas berbentuk perisai yang besar yang bisa digunakan sebagai pelindung kepala saat hujan dan juga pakan ikan gurame. Umbi talas dapat diolah dengan cara dikukus, direbus atau digoreng setelah dipotong kecil-kecil. Selain yang telah disebutkan, daun talas juga dapat dimakan dan dijadikan pembungkus makanan yang dikenal sebagai buntil.

Copyright © 2011-2014 The Special Things in Latiefah's Life All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.2.3, from BuyNowShop.com.